“2020年受到疫情因素影响,餐饮行业的线上化增长很显著,今年年夜饭我们预计从参与品牌到菜品种类都实现进一步提升。”饿了么年夜饭项目相关负责人表示,在“就地过年”的趋势下,更便捷的半成品年夜饭以及适宜1~2人食用的套餐,将能更好满足一二线年轻消费者所需。

自1月20日起,饿了么就已开展了网上年货节采购活动,来规避人群的“扎堆”,方便消费者放心的购买年货。为了满足不同人群的需求,饿了么还组织了半成品年夜饭、年夜饭小份套餐。形式多样化将成为今年过年大热门,还有商家拟推出“年夜饭豪华单人套餐”。来保障不同人群的消费口味。

现在我们搜索饿了么及口碑台就可以发现,南京大牌档等正餐品牌年夜饭商品都已经上线了。以南京大牌档598元单人套餐为例,包含五香牛腱、腊鸭腿、手工香肠、咸肉、黄鱼、花菇、竹荪等传统年夜餐桌上的热门食材。进入腊月后,饿了么App上“年夜饭”的搜索量与去年农历同期相比已上涨了4倍。

特别是春节期间,在消费端“人不流动年货走”的趋势也在显现。在今年的特殊背景下,很多“北漂”“南下”的打工者积极响应政府号召准备在北京,广州,上海,深圳等地过年,随着年货商品加速“上线”以及电商物流的日益“下沉”,越来越多人在电商台给老家的亲友送去满载祝福和心意的年货。

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