在全国多地倡导“就地过年”的背景下,消费者关于“年夜饭怎么吃”的讨论也提前热了起来。为了积极响应各地政府“就地过年”的倡议,自1月20日起,饿了么商家就已开展了网上年货节采购活动,来规避人群的“扎堆”,方便消费者放心的购买年货。为了保障不同人群的需求,饿了么还组织了半成品年夜饭、年夜饭小份套餐。还有商家拟推出“年夜饭豪华单人套餐”。其中年夜饭小份套餐已成为外卖的热销产品。

由于受到疫情的影响,国际商报记者从饿了么了解到,进入腊月后,App上“年夜饭”的搜索量与去年农历同期相比上涨了4倍。其中更便捷的半成品年夜饭以及适宜1~2人食用的套餐,将能更好满足一二线年轻消费者所需。

现在我们搜索饿了么及口碑台就可以发现,南京大牌档等正餐品牌年夜饭商品都已经上线了。以南京大牌档598元单人套餐为例,包含五香牛腱、腊鸭腿、手工香肠、咸肉、黄鱼、花菇、竹荪等传统年夜餐桌上的热门食材。

“2020年受疫情因素的影响,餐饮行业的线上化增长显著,今年年夜饭我们预计从参与品牌到菜品种类都将进一步提升。”饿了么年夜饭项目相关负责人王力表示,在“就地过年”的大趋势下,更便捷的半成品年夜饭以及适宜1至2人食用的套餐,能更好地满足一二线年轻消费者所需,特别是适宜1至2人食用的套餐成为了外卖快餐的一大热销产品。

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